冷库使用中怎么才能做到节能省电

　　根据不同的食品分类和不同的贮藏期，确定相应的贮藏温度值针对各类食品，特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖被抑制的程度，可确定相应佳的贮藏温度，如不超过半年的低温贮藏，一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ；超过半年时间的贮藏，应采用≤-18℃ 的低温；对于含脂肪量大的食品，如含脂肪较多的鱼类，为防止低温贮藏期脂肪的氧化，应采用低于-18℃ 的贮藏温度，好为-24一-20℃ 的温度。由此可见，采取了不同的贮藏温度后，对于某些食品，特别是属短时期贮藏，就相当于提了制冷系统的蒸发温度，从而也就提了制冷压缩机的制冷量。以达到节能。

　　冷库使用中避免频繁开关库门，开门时打开风幕机，注意存放物品的方式，及时清理冷凝器污垢，蒸发器灰尘等，都可以节约冷量，保持制冷效果。

　　减少制冷系统制冷剂的蒸发温度与库房温度之间的温差：在库房温度一定的条件下，若将温差缩小，蒸发温度可以相应的提，冷凝温度不变时，制冷机的制冷量就会有所提，相应的节省了电能（蒸发温度每升1度，省电4%）。不仅如此，温差小还会使库内的相对湿度提，减少冷藏食品的干耗。

　　准备建造冷库的客户可以选择能效比、质量可靠的制冷设备，冷库设计配置要合理，满足冷藏库实际使用要求：制冷设备质量的劣对能耗有很大影响，传统的开启式机组能耗大，现在多选择能效比的进口或合资半封闭、全封闭及涡旋式制冷压缩机。同时要考虑冷凝方式、冷凝器的散热量、蒸发器的面积、膨胀阀的冷量等配套，以使制冷达到佳循环，避免冷量不足或不匹配。

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